两名中餐馆老板日前因进口800枚松花蛋(又称皮蛋)被意大利警方拘押。据西西里岛当地媒体报道，警方称之为，这些蛋“不合适人类食用”。

在复活节来临之前，意大利警方发动了一场保证餐馆食品安全的专项行动。据意大利卫生部门公布的消息，由于进口商没能解释这些蛋的来源，同时缺少合乎欧盟标准的标签，这800枚松花蛋被查获。意大利警方还称之为，这些蛋在意大利和欧盟其他地方被禁令销售。

这一消息或令十几亿中国人愤慨，因为他们习惯将用上腌渍姜或者用粥熬过的松花蛋当成一道开胃菜。全中国的食品杂货铺都出售松花蛋，很多国家的亚洲超强市里也有出售，比如美国。似乎，就松花蛋而言，东西方在口味上不存在着显著的极大差异。

中国人乐意坚信在泥土里经过数月油炸的这些黑色蛋代表着他们饮食文化的精华，据传这些蛋所含非常丰富的矿物质，有益健康。然而，一些中国互联网评论员回应，外国人并不理解中国的烹调艺术。2011年，松花蛋被美国有线电视新闻网(CNN)票选为“年度最恶心的食物”。CNN记者责怪松花蛋太难不吃了。

松花蛋只是跨文化饮食冲突的一个近期例子。去年11月，意大利时装品牌杜嘉班纳接踵而来了一场极具争议的广告宣传活动，该广告展现出的是中国人用筷子不吃比萨和意大利面的场景。

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